CHATEAU Bertineau Saint-Vincent / シャトー・ベルティノー・サン・ヴァンサン

取り扱いワイン

生産者： Michel Rolland / ミシェル・ロラン
ワイン名： CHATEAU Bertineau Saint-Vincent / シャトー・ベルティノー・サン・ヴァンサン
等級・ヴィンテージ： AOC ラランド・ポムロール 2005
セパージュ(ブドウ比率)： メルロ 75％　カベルネ・フラン 25％
(共に樹齢40年以上)
1920年、ミシェル・ロラン氏の祖父に当たるジョセフ・ドュピュイ氏らによって所有されました。当初は3つのアペラシオン「ポムロール、サンテミリオン、ラランド・ポムロール」にまたがる小規模な区画でしたが、1978年よりラランド・ポムロールのアペラシオンとして正式に認可を受けました。収穫された葡萄は全てシャトー・ボン・パストゥールの醸造所で醸造されます。同時期にサンテミリオンとして認可を受けたシャトー・ローラン・マイエとは、自宅の垣根を跨いだ隣り合わせの畑であり、サンテミリオンとラランド・ポムロールとの完全な分岐点に位置します。新樽の使用を控え、より忠実にテロワールを表現する醸造方法で造られるこのワインは、ミシェル・ロランの探求心の表れでもあります。
醸造に関して

完熟を待ち全て手摘みで収穫されたブドウは、除梗前と除梗後に２度の選果を行います。真のテロワールを表現するために最高のクオリティーのブドウのみを使用します。
厳しい選果の後、温度管理可能な小型のステンレスタンクにて1次発酵。
マロラクティック発酵は2年目のフレンチオークのみで行います。
過度な風味付けを避けるためにも新樽は使用せず、2年目のフレンチオーク樽を100％使用し12～15ヶ月間熟成。

畑総面積　　：5.6ha
土質　　　　：粘土質の珪土壌
年間生産本数：15,000～18,000本
希望小売価格： ￥7,800　(税別)

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