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06-4803-2000

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シービスケット・シャルドネ

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生産者: シービスケット・ランチ
ワイン名: シービスケット・シャルドネ
等級・ヴィンテージ: 2013
セパージュ(ブドウ比率): シャルドネ100%
自然の酸と見事なフレーバーを兼ね備えたブドウは、丁寧に選別、手摘みで収穫され、アメリカンオークで発酵させ、その後マロラクティック発酵。熟成は11か月間、ミドルローストされたアメリカンオークで行われている。
リッチで複雑な構成を持った魅力的なシャルドネ。マロラクティック発酵によるバターの風味と、樽熟成によるトースト香と果実の風味がマッチして、より奥行きのある仕上がりになっている。くっきりとした酸が全体をうまくまとめておるのも好印象。余韻の長いアフターフレーバーも魅力的なワイン。
希望小売価格: 4500円

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