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06-4803-2000

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イル・クオーレ・シャルドネ

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生産者: ドレイヤーワイナリー
ワイン名: イル・クオーレ・シャルドネ
等級・ヴィンテージ: 2014
セパージュ(ブドウ比率): シャルドネ100%
イル・クオーレはイタリア語でハートという意味があります。19世紀後半イタリアからカリフォルニアに移り住み、初めてその地にブドウを植えた人々に賛辞を込めて名付けられました。メンドッシーノは暖かい日中と霧の出る夜との気温差が大きく、良いブドウが出来る環境にあります。ワインは樽を過剰に使用しない、あくまで自然の果実味を重視したワインスタイルを目指しています。
洋ナシや完熟リンゴなどの香りにフローラルなニュアンスが重なり合う。樽由来の印象は全体の果実味を損なわない程よいバランスにまとまっている。しっかりしたミネラルと酸が全体の印象を引き締める。
希望小売価格: 2800円

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